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首頁 > >50歲後補充足量的蛋白質,讓身體更健康


家家心裡話:

每個人都會有老的一天,當我們老的時候,最重要的就是怎麼好好的保養我們的身體,不只要注意安全,以防跌倒意外,更重要的是從飲食做把關。一般來說,60公斤的老人,每天應該要吃到72公克的蛋白質,72公克的蛋白質大約半台斤的雞腿肉,但老人家根本吃不到這麼多。

而且,植物性蛋白質對人體來說較難吸收,建議優先選擇動物性蛋白質,以及要選『蛋白質轉換率』較高的食物,如:乳酪、豆乾、豆漿等。

以下就是列舉蛋白質較好的食物,供大家參考。

一塊豆腐約300克,總蛋白質15克。
一罐400毫升的豆漿總蛋白質13克
一罐盒裝鮮乳310毫升總蛋白質約10克
一顆蛋約60克,總蛋白質6克
一隻220克的雞腿總蛋白質約40克
一片超商買的或網購的即食雞胸肉約130到180克,總蛋白質約30到40克。


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出處:遠見 天下文化 50 FIFTY PLUS    文/安怡廣編贊助      

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